内モンゴル科爾沁左翼後旗の原切り牛肉からグアーガム検出、当局が立件調査

内モンゴル自治区科爾沁左翼後旗で、科爾沁牛業が生産した300グラム入りの「原切り牛肉巻き」から、食品添加物のグアーガムが0.0311グラム/kg検出された。初回検査と再検査の双方で不合格と判定され、同旗の当局は同社を立件して調査している。

問題の製品は注文を受けて生産されたもので、単一の協力企業にのみ供給されたとされる。資料では、製品の供給先となった協力企業の名称や、回収、販売停止などの措置については明らかにされていない。