生鮮スーパーが猛毒の水仙球根を誤配送、女性と孫が入院被害者が賠償求め提訴へ

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事件の経緯：ユリ根と誤認された猛毒の「水仙球根」

２０２６年１月２日、北京市の「フーマｍｉｎｉ黄寺店」にて、鄒（ゾウ）さんはアプリを通じ食用の生ユリ根を注文した。しかし、配送された商品をユリ根と信じた鄒さんの母（７１）は、これをスープとして調理。一緒に食べた息子（１２）と共に、激しい頭痛、嘔吐、腹痛といった深刻な中毒症状に陥った。

当初、家族は食材の鮮度による食中毒を疑ったが、摂取から約６時間後、ゴミ箱に捨てられた包装から、中身が園芸用の「水仙の球根」であったことが判明した。水仙は全株に有毒なアルカロイドを含み、特に鱗茎（球根）に毒性が集中している。北京安貞病院では対応できず、中毒専門の北京３０７病院等へ転院。一時は命の危険もあったが、救急処置により翌日未明に退院した。しかし、高齢の母親は退院後も体重が５キロ以上減少するなど衰弱が続いている。

過去にはネット通販のミニ白菜で夫婦が殺鼠剤中毒に浙江省台州市で発生した食品安全問題の深層と背景 — 2026.01.26といった事例もあり、中国の配送現場における商品管理のずさんさが改めて露呈した形だ。

紛糾する賠償交渉：フーマ側が提示した「過失相殺」の主張

事件発覚後、フーマ側はピッキング担当者の作業ミスを認め、謝罪した。水仙とユリ根のパッケージが酷似しており、同時時間帯の別注文の商品が混入したことが原因とされる。しかし、その後の賠償交渉は難航している。

フーマ側は当初、明細を欠いた総額７万元（約１５４万円）の一括賠償案を提示した。特筆すべきは、同社が「家族側にも食材の毒性を確認しなかった過失がある」として、責任の一部を消費者に転嫁する姿勢を見せた点だ。被害者側はこれに強く反発。医療費や精神的苦痛、長期的な健康リスクを考慮し、４８万元（約１０５６万円）の賠償と、アプリ内での注意喚起および公開謝罪を求めている。

中国では近年、中国の学校で相次ぐ食中毒事件広東と山東で230人超搬送、原因は鶏手羽先とハンバーガーか — 2025.09.16や貴州で大規模な食中毒事件サンドイッチ原因で100人超が入院 — 2025.09.22など、組織的な食の安全不祥事が続いている。今回のケースは、デジタルプラットフォームの利便性の裏に潜む、物流精度の致命的な欠陥を示している。

法的責任と安全性への課題：生鮮ECに求められる厳格な管理

専門家である大理大学の王吉申博士は、水仙の球根はユリ根やタマネギと極めて外観が似ており、特効薬がないため死に至るリスクもあると警告する。法的に見れば、生鮮食品を扱う事業者は商品安全を保証する高度な義務を負う。北京の弁護士は、消費者はプラットフォームへの信頼に基づき注文しており、届いた食材の毒性を自ら判別する義務はないと指摘している。

もしフーマ側が「安全基準に適合しない食品であることを知りながら販売した」と認定されれば、懲罰的な賠償が命じられる可能性もある。フーマは現在、該当商品の削除や全国的なフロー改善を進めているが、消費者の不信感は拭えていない。

かつて瀋陽師範大学で水汚染井戸水からノロウイルス 2000人超が嘔吐・下痢（食中毒に関連） — 2025.09.08といった大規模な公衆衛生問題が発生した際も、責任の所在と事後対応が批判の的となった。今回の鄒さんによる提訴は、企業の法的責任を明確にさせ、生鮮EC業界全体の安全管理基準を底上げする重要な試金石となるだろう。

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